TUTTO E' COMINCIATO COSì

.......E TUTTO E' COMINCIATO COSI'

Grazie alla mia amica Rosaria, ho scoperto la pasta di zucchero ed è stato amore a prima vista.
Ho provato, ho impiastrato, ho sperimentato, ho comprato tutto quanto era comprabile e ho girato in lungo e largo su internet; ho visto cosa facevano le altre creatrici di queste meravigliose torte e, cosa importante, ho applicato allo zucchero i mie cinque anni di studi artistici e la mia laurea in architettura!
Adesso nella vita faccio la mamma, le torte.... e nel tempo libero l'architetto.

mercoledì 2 novembre 2011

Torta Winx con ali di gelatina

Finalmente riesco a postare la torta delle winx.
Che dire, le bambine sono state entusiaste, ognuna ha avuto la sua winx preferita e Stella....se la sono litigata il fratello maggiore e le amichette della festeggiata. Alla fine ha vinto il fratello!!!
Le torte erano una di pan di spagna al limone con bagna di limone di sorrento, acqua e zucchero e farcita con 4 strati di crema al limone; l'altra pan di spagna all'arancia con bagna di spremuta di arancia, acqua e zucchero e farcita con 4 strati di cioccolata all'arancia. Le winx sono in pasta di zucchero e le ali di gelatina, il sapore non è granchè ma l'effetto era quello desiderato. Di zucchero sarebbero state più buone, ma una volta solidificato si sgretolava e così ho dovuto farle con la gelatina.



 Spero vi piaccia come è piaciuta agli ospiti della festa.
Ciao e alla prossima.

martedì 1 novembre 2011

BISCOTTI "MOSTRUOSI"

Ieri pomeriggio le mie bambine hanno invitato le amichette a fare "dolcetto o scherzetto". Erano undici tra streghe e fantasmini, di età assortite dai 2 e 1/2 ai 7, ed hanno rimediato tanti di quei dolcetti che stanno bene fino alla befana!!!
Ma prima di andare a suonare a tutte le case del parco, hanno preparato questi buonissimi e bellissimi biscotti di Halloween.
Io ho preparato la frolla al cacao e al limone e loro hanno fatto tutto il resto con le formine e poi la decorazione con la ghiaccia reale. Le più piccole si sono "divertite" a mettere palline d'argento ovunque.
E' stata proprio una bella festa!

venerdì 28 ottobre 2011

In dirittura d'arrivo!

Dopo tanta fatica sono in dirittura d'arrivo!
Domenica è il compleanno di due gemelline amanti delle Winx e così mi sono cimentata in una doppia torta Winx. In realtà ci sono solo i componenti (non di Gig robot d'acciaio), ma per domenica mattina dovrà essere tutto assemblato e pronto per partire fino a Cecchina. Spero solo che le mitiche fate non soffrano il "mal di macchina"!!!
Bè, lunedì potrò farvi vedere il risultato finale, aspetto anche io con impazienza, non ne posso più di vedere pezzi sparsi di qua e di la.
Ciao e a presto.

lunedì 17 ottobre 2011

LA MACCHINA DI PAPERINO

Brum, brum.....Ecco la macchina di Paperino!
Grazie alla "Pasticciona" per la ricetta del mud cake al cioccolato bianco...
è stato un vero successo!

lunedì 10 ottobre 2011

Bianc'azzurro!

Il 10 ottobre è il compleanno di mia mamma e di mio fratello Filippo!
Doppio compleanno doppia torta e così alla mamma una torta piena di fiori e a Filippo, con la fede bianc'azzurra una torta speciale....

tanti auguri a mamma

lei si aspettava una torta a tema "burraco", le carte sono la sua passione, ma ho preferito qualcosa di più dolce e i fiori per la mamma sono un classico. è stato un successone tutte le sue amiche sono rimaste a bocca aperta