Torta Elsa di froze per la mia piccola principessa. Pan di Spagna classico con bagna al limone e farcia di crema pasticciera e fragole
la mia famiglia è composta da sette persone; praticamente ogni mese si festeggia un compleanno. Dopo aver arricchito la pasticceria sotto casa ho deciso: le torte le faccio da me! Il primo esperimento di torta vera è stato per il secondo compleanno di Penny, ma ancora non sapevo esistesse la "pasta di zucchero"....
TUTTO E' COMINCIATO COSì
.......E TUTTO E' COMINCIATO COSI'
Grazie alla mia amica Rosaria, ho scoperto la pasta di zucchero ed è stato amore a prima vista.
Ho provato, ho impiastrato, ho sperimentato, ho comprato tutto quanto era comprabile e ho girato in lungo e largo su internet; ho visto cosa facevano le altre creatrici di queste meravigliose torte e, cosa importante, ho applicato allo zucchero i mie cinque anni di studi artistici e la mia laurea in architettura!
Adesso nella vita faccio la mamma, le torte.... e nel tempo libero l'architetto.
sabato 22 marzo 2014
sabato 8 marzo 2014
Principesse Aurora e Rapunzel
Questi sono due topper per il compleanno di due sorelle. E' capitato di martedì grasso perciò hanno voluto che rappresentassi le loro maschere, la principessa Aurora e rapunzel.
Sono realizzati in pasta di zucchero e la gonna è appoggiata su di una campana di polistorolo
Sono realizzati in pasta di zucchero e la gonna è appoggiata su di una campana di polistorolo
Per ottenere le pieghe del vestito ho messo delle cannucce sotto la pdz
Torta Topolino
Questa torta è per un compagno di classe di mia figlia Penelope, una torta molto cioccolatosa!!!!
La base è una sponge al cioccolato con bagna di latte e nesquik e farcita di crema al cioccolato.
La decorazione è in pdz bianca con le faccine di topolino e le stelle filanti. I coriandoli li ho rappresentati con gli smarties, molto amati dai bambini.
La parte superiore è un topper su polistirolo rivestito in pdz lavorata in modo da formare la faccia di Topolino.
E' stata un successo!!!!!!
La base è una sponge al cioccolato con bagna di latte e nesquik e farcita di crema al cioccolato.
La decorazione è in pdz bianca con le faccine di topolino e le stelle filanti. I coriandoli li ho rappresentati con gli smarties, molto amati dai bambini.
La parte superiore è un topper su polistirolo rivestito in pdz lavorata in modo da formare la faccia di Topolino.
E' stata un successo!!!!!!
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